1992-1997 Grado Superior Escuela de Hostelería
1997-1999 Grado Superior de Restauración
1998 Record Guiness Tortilla de Patata
1999 Restaurant «La Tour d’Argent» París. III Estrellas Michelín
2000 Jefe de Cocina Restaurante «El Palau» Vall d’Uxo
2000 Obteción de la «Q» C.V.
2001 Finalista Jóvenes Cocineros
2001 Premio a la Originalidad C.V.
2002 Sous Chef restaurante «Girasol» Moraira. II Estrellas Michelín
2002 Impartición cursos de cocina Española en Melbourne Park Zurich
2003 Jefe de Cocina Restaurante Ateneu
2004 Apertura de propio Restaurante Eliana Albiach
2007 Finalista Jóvenes Cocineros
2008 Premio mejor Maridaje Ruta Bercial 2008
2009/2010 Propietario de Restaurante Eliana Albiach y Propietario de Restaurante Mar de Oro.
Profesor del CDT l´Alquería del Duc. GANDÍA.
2011 Profesor de Cocina y Pastelería del I.E.S. Llopis Marí.(Cullera).
2012 Profesor de Cocina y Pastelería del I.E.S. El Vermellar.(L´Olleria.)
2013 Jefe de Cocina y Propietario del Restaurante MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar MOREA
2013 Profesor de Cocina del I.E.S. El Ravatxol
2014 Profesor de Cocina del I.E.S. Vilamarxant
2015 Profesor de Cocina del I.E.S. El Vermellar.(L´Olleria.)
2016 Jefe de Cocina y Propietario de MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar MOOREA. Restaurante Eliana Albiach.
2017 Jefe de Cocina y Propietario de MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar MOOREA. Restaurante Eliana Albiach.
2018 Jefe de Cocina y Propietario de MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar MOOREA. Restaurante Eliana Albiach.
2019 Jefe de Cocina y Propietario de MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar MOOREA. Restaurante Eliana Albiach.
2020 Jefe de Cocina y Propietario de MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar MOOREA. Restaurante Eliana Albiach.
2020 Autor del libro «ARROSSÀRIA» (Tradición y vanguardia del arroz en Cullera).
2020 Reconocimiento al Restaurante Eliana Albiach Bib Gourmand en la guía Michelin 2020.
2021 Jefe de Cocina y Propietario de MI-DA-TE-RRANEO y Gastro Bar Azahar Cullera. Restaurante Eliana Albiach.
2021 Reconocimiento al Restaurante Eliana Albiach Bib Gourmand en la guía Michelin 2021.
2021 Premio a la trayectoria por la revista Magacine Madrid.
2026 Propietario de El Burrito Gourmet